啤酒企业实验室建设计划

啤酒企业实验室建设计划

近年来，随着我国啤酒工业的飞速发展，啤酒市场的竞争日益激烈，而这种竞争其本质是产品质量的竞争，让每瓶啤酒都打100分，是众多啤酒生产企业共同追寻的目标。成都手术室净化公司确保手术台洁净度达标，一般多采用垂直层流式效果较好　层流手术室是一个"正压"环境，其空气压力根据其不同区域（如手术间、无菌准备间、刷手间、麻醉间和周围干净区域等）洁净度不同要求而不同。成都手术室装修公司采用空气洁净技术对微生物污染采取程度不同的控制，达到控制空间环境中空气洁净度适于各类手术之要求；并提供适宜的温、湿度，创造一个洁净舒适的手术空间环境。由于手术室要严格控制低细菌数及低麻醉气体浓度，所以层流超净装置的稳定性是层流净化手术室的重要验收指标。成都实验室装修公司高效安全的手术室空气净化系统，保证手术室的无菌环境，可以满足器官移植、心脏、血管、人工关节置换等手术所需的高度无菌环境。采用高效低毒消毒剂，以及合理使用，是保障一般手术室无菌环境的有力措施。化验室作为质检的重要环节，在啤酒生产中起到“眼睛”的作用。化验室也是啤酒厂的重要窗口之一，啤酒厂的各路宾客往往也到化验室参观、考察。所以化验室的设计不但要考虑操作方便，还要整齐美观，以体现现代化啤酒厂的气派。

实验室的一般要求应建立在工厂的“中心”位置，靠近生产车间。由于半成品采样点和酵母膨胀率位于寒冷地区，因此最好位于寒冷地区，有利于工作的开展。实验室环境应清洁安静，通风良好。

2　理化室、仪器室理化室可包括原料至成品分析，面积大约140米2～160米2（也可分为原料室与成品室两部分）。房间内部的墙面应是白色瓷砖，便于清洁。天棚也采用天花板，也可采用石膏吊顶。南方的啤酒厂应装有空调和换气装置，便于保证实验的环境温度和室内空气的清新。理化室的工作台最好中间设三大组，两边靠墙各一组，装有通风橱，有毒或刺激性药物的取用在通风橱内操作。中间三组工作台两面各设水池，这样，便于操作，提高工作效率。如若分为两室中间只设两组工作即可。仪器室应设在理化室的套间里，便于操作。仪器室内放置的均是精密仪器，不应设水池，否则增大室内湿度，对仪器不利。仪器室的工作台两组靠墙设置。

材料室与理化室相同。靠墙设置两套工作台，工作台面积约为40m 2-60m2，并设置通风柜，便于总氮的消化。水池应位于工作台的中间，以便于凯氏定氮器和糖化器的上下水之间的连接。

4　微生物检验室

41工作室的内部应该是简单的，尽可能减小拐角和天花板拐角是最好的圆弧，以便于清洗和消毒。工作室需要清洁无尘的墙壁，墙壁上有白色瓷砖，天花板最好用石膏天花板。通常设置在工作台和水池的壁上。如果您使用直接蒸汽灭菌设备，您可以将灭菌器置于单个小室内。外人不允许随意进入工作室，保持干净整洁。

42无菌室微生物测试是无菌操作，在无菌室中进行。为了便于清洁和消毒工作，无菌室不应高，约25米高。目前，无菌箱和超净工作台被广泛使用，无菌室可以略大于6米2至9米。房间里有一个简单的工作台，其大小取决于需求和具体条件。在墙上安装多个电源插座。无菌室需要密封，尽可能避免阳光照射，墙壁，地板和天花板应光滑，墙角应为圆形，便于清洁和消毒。